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年初以来，从上至下，刮起一股反奢倡俭的新风，“光盘行动”一时风靡全国，很好，好极了！有人担心这是“一阵风”，风头一过，一切照旧。我却认为，应当长久地推之、助之，兴之，倡之，使其蔚成民俗、形成社风。甚至按某些学者专家的主张，将其写入法律法规，也未尝不可。 我们民族自古就有勤劳节俭的美好传统。这固然同从前生产力低下，物质资料严重匮乏有关；但即使在仓廪殷实，国库充盈的承平年代，也从未忘记倡导节俭度日，鄙视骄奢淫逸。宋朝寇准贵为宰相，府中却孕育了“罢宴”的佳话。类似褒勤诲俭的说教，充斥于古籍之中。《锄禾》那简短的四行诗，老少都能吟诵。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的古联也流传甚广。而那些显示豪富、夸耀奢侈的人与事，不论在社会舆论还是公共道德层面，都显得分外低下和猥琐。 共和国成立不久，就确立了勤俭建国的方针。“贪污和浪费是极大的犯罪”深入人心。改革开放之后，物资丰富了、财力雄厚了，逐渐滋生起公款宴请，大吃大喝和餐桌上的惊人浪费。这方面，怨不得“外部影响”，大体上是无师自通，故态复萌或是从恶如流，谬种流传。在我们鄂尔多斯，经济社会发展快一些，奢靡之风也出现得早一些，猛一些。到前两年，夸张点说，简直是遍地搳拳声，满街酒肉气。机关单位、公私企业，几乎天天摆宴待客，或者自享自乐。而标准、档次则是随行就市，水涨船高，说出来，会令寻常百姓为之乍舌。 在餐桌、宴会上，这些年我们失去的真是太多太多了。 最直观的是物力。最近央视等媒体披露，我国每年浪费掉的粮食价值2千亿元，足够2亿人消费。浪费的“副食”多少？还没算出来，以我们的感受，远远高于、可能数倍于粮食。君不见，整盘的鸡鸭鱼肉，上等的海鲜大菜，时常吃去很少，有时原封未动地剩在那里，然后作为餐厨垃圾倒掉，真让人痛惜至极又感叹不已。本人20年前写过一篇《暴殄天物，罪恶渊薮》的短文，鞭挞了人为因素造成的森林失火、矿井自燃、水土流失、商品霉变，粮食抛撒、酒肉倾倒等严重浪费物力的现象，还推荐了当时包头钢院的自律之道。该院的做法有点类似于今天的光盘行动。待客完毕，院纪检委立即派人检查，方法是不问上了什么酒，哪些菜，而是看剩下的食物多少。倘若残留过半甚至整盘未动，待客的主持者将受到追究。这种做法很合情理，因为再好的东西也是供人们消费的，吃到肚里顺理成章，而剩下、扔掉就是犯罪，因为那是劳动者的血汗。我们鄂尔多斯每日遍地开花的酒宴上浪费掉的食物，可能足以让本地区处在贫困线下的同胞温饱有余。适当的高消费有利于促进生产与流通，而浪费则完全是另一回事。不论官员、老板还是平头百姓，都不难分清个中道理。 较隐秘的是财力。我指的是公共财力。很早以前就有资料说，我国每年公款吃喝高达3千亿。如今多少？没有公布。然而我们身边有一些奇妙无比，司空见惯的现象：机关、或是企业、财务空虚，头寸极紧，甚至拖欠着员工的工资，但酒宴照摆不误，饭菜照点不误，赊账消费也乐此不疲。美其名曰“民以食为天”（！）挤占了公务经费，加大了行政成本，累高了政府债台，助长了官员的“宴瘾”，总之遗害无穷。 最难估量的是公共道德。《林海雪原》里，杨子荣盛布酒肉兵，是为了消灭顽匪。如今，美酒佳肴成了某些人手中的公关利器。“吃人家的嘴软”，“酒杯一端，口径放宽”，“联络感情靠烧酒”……不一而足。酒瓶频频开，好菜连连上。许多时候是出于“面子”：不“尽兴”便不够热情，不“大方”就怕被讥笑为寒酸、小气，以至人欲横流，此行彼效，严重败坏了社风，流失了公德。由此衍生出来的拜金意识、过度享乐，相互猜忌，以及极端个人主义等精神垃圾也沉渣泛起，成为建成全面小康，构建和谐社会的负能量。 十八大后的党中央，制定了富民强国的完整纲领，推出一系列政治举措。惩治腐败，反对浪费是其中较为突出的动作。这两件事，很符民意，深得民心。深刻领会，认真践行，我们在宴会桌上失掉的东西庶几可以找回一部或大部。上有所好，下必甚焉，有中央的决策和倡导，有地方党政的实施和推进，餐桌上严重浪费的歪风陋习一定能得到遏制和扭转。不过，积重难返，不能指望一个早上就把这件事做得尽善尽美，而要下决心长久坚持，从规制、执行、监管几个层面不断努力，才能收到显效。这同生态的失衡与治理有几分相似，必须竭尽全力，持之以恒，群策群力，锲而不舍。这是一个否定之否定的历史进程。同自然环境一样，在社会、人文领域，一代新风的形成（或是恢复），没有几十年，几代人的努力是不行的。如今是“三力”合一：中央精神、民族传统、百姓愿望，叠加起来，是无往而不胜的。你看，远的不说，就在我市、我区，公款宴请在明显减少，消费观念在向理性回归，光盘行动正处在进行时，这多好啊！
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